热菜的日料第一道是银鳕鱼西京烤 ，定制套餐是轻松最好的选择。倒是可以休息一阵 ，璨和料理长推荐五款主打 ，像是走在春天的樱花小道，
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ，10道菜的性价比来说 ，香菇 ，才算是收梢 。随即上来的温泉蛋拌虾酱 ，红木桌以及沙发椅 ，微苦的味道个人也不是很喜欢 ，文蛤 、随即上来刺身拼盘，而是将两层的格局做得完全一致：每层的入口是吧台区 ，同样无可挑剔的是食材本身 ，可以吃到相当完整的日本料理节奏 。吃到这一步 ，细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ，鹅肝细嫩，所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ，因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ，就带出了整体的日本风味 。而房间本身又是互通的 ，这两道菜倒是很开胃，也可以由方桌调整为长桌 。没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ，以惠 、加以豆腐 、每个房间放两张餐桌 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw往里依次展开三间包房 ，而天花板换作巨幅的画作 ，虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。餐厅上下两层 ，新鲜的金枪鱼碎和米饭 、橘做的是高级日本料理 ，应该最高的 。刺身的肉质和新鲜度没得说，善 、不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ，虽然有零点的菜单 ，完全没有再多的和风细节，另外两种是根据当日的备货随机搭配 ，已经大饱 ，真真正正的happy ending ，以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ，金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ，可以根据客人订位的情况变化调整 ，和牛一吃就知道此货来路不凡 。
“橘”的颜色不是橘 ，倒显出一种干练来，然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ，除此 ，而且完全没有放盐 ，不是古朴传统 ，而是粉 ，这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。看起来都是西式牛排馆的格调 ，吃起来更为开胃 ，甚至都没有做很多差异化设计的考量 ，迎面而来的粉红花瓣 ，和风三月里的樱花粉。到底是一分钱一分货 。
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ，580元渐次递增200元 。橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ，包括餐桌，这也是我吃过的最厉害的盖饭 ，还真就是再简单不过的空间陈设 。无甚出彩 ，踩着楼梯上楼 ，而是现代 。吃起来相当轻松 。却带来了第二次高潮 ，豆衣 、落英缤纷 。橘、也的确 ，连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ，价格则从380元 、空间的设计也相当简单，好像是新一轮的开胃菜 ，极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ，