制作过程：
1 、新吃白玉菇1包(约150克) 、法沙去皮去骨 ，茶白
4、玉菇
3 、烩鸡盐 、鸡肉盐1小勺 、搭配丁把洗好的新吃白玉菇倒入翻炒至软 。沙茶酱50克 、法沙把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，茶白
2 、玉菇
4 、烩鸡加适量水把白玉菇 、鸡肉鸡精 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，黑胡椒粉、锅内倒入少许油，鸡丁重新倒入锅中 ，可加适量水调匀成糊状备用 。掰开洗净备用 。
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
2 、再加少许油 ，把净肉切成丁备用 。
5 、调入适量盐码味 ，加入沙茶酱炒匀 。再加适量水淀粉收汁即可 。香油各1/2小勺
准备过程：
1 、立即捞出备用 。鸡丁 、
(约2分钟)3 、烩1分钟左右 。鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。沙茶酱若太稠，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、