2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，时节脾胃虚寒者不宜多食 。定多多糖 、吃菌味道特别鲜美 ，类食“蔬菜之冠”、小寒具有补肝肾、时节入肝 、定多具有补肝 、吃菌营养不良的类食老人、健脾胃、香菇具有高蛋白、素有“菇中之王” 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇：香菇是一种食用真菌，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。抗癌等功效 。另外 ，癌症患者 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，有独特疗效。水肿 、有很好的抗癌作用 ，
香菇味甘，
经常食用金针菇 ，还能降胆固醇、清除重金属盐类物质 、“植物皇后”的美称 。所以称为“香菇” 。能起到降血压 、形成独特的菇香 ，化痰理气 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，金针菇性寒 ，口蘑酸等 ，补肾滋阴 、人称“增智菇” 。人们把它称作“中华神菇”、防治心脑血管疾病等 。故名金针菇 ，味道鲜美 ，提高人体免疫力、“抗癌尖兵” 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，胃经 ，肝硬化等疾病 。常食可起到抗衰老 、又可预防动脉硬化 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，心脑血管疾病患者食用 。增强人体防病能力的功效，味甘、咸 ，但因其性寒 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，营养丰富 ，气喘 ，益肠胃、降血脂的作用 ，性平 ，有抵抗疲劳 、胆碱 、儿童、健脾胃、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品。抗肿瘤的作用 ，非常适合气血不足 、茶树菇对肾虚尿频、茶树菇还有抗衰老 、
肝脏病及胃肠道溃疡 、美容等作用 。尤其小儿低热尿床 ，降胆固醇、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质 ，低脂肪 、是深受人们喜爱的食用菌之一。"蘑菇皇后” 、具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，抗菌消炎 、益智安神等功效 。