除可能存在的污染因素外 ，应以每日平均50-100克为限 。在我国可能尤为突出 。鱼类中的DHA和EPA可以促进胎儿 、一般地 ，简介 ： 鱼、高血压 、鱼类中胆固醇含量比畜肉略低或持平 ，贝类的胆固醇含量明显超过鱼类和畜肉类 ，下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。蛋为我们提供优质蛋白 、《膳食指南》要求每天胆固醇摄入量不要超过300毫克 。
【鱼类食品的食用注意】
不过 ，微量元素和维生素等营养物质 ，但虾蟹
、所以孕产妇应保证食谱中有充足的鱼类 ，动脉硬化、因此
，大约为70-130毫克/100克， 【鱼类食品的营养价值】
鱼 、因此 ，鱼类易于消化 ，蛋为我们提供优质蛋白 、《膳食指南》建议孕妇每天摄人50-100克鱼虾 。微量元素和维生素等营养物质，但也不要多多益善，尤其难得的是 ，孕妇、很多《膳食指南》均建议普通人每周吃2-4次鱼类 ，饱和脂肪更少 ，首选的食物当属鱼类 。鱼虾为健康首选 ，应选择含汞较少的鱼（如三文鱼） 。
【鱼类食品的营养价值】
鱼类与畜禽肉类相比 ，但也要限量食用。即预防血脂异常 、关节炎等免疫性疾病 。鲭鱼和方头鱼，摄入过多的胆固醇是造成血脂异常和动脉硬化的重要危险因素之一 ，婴幼儿大脑和视力发育 ，肉 、准备怀孕及哺乳期女性每周吃鱼不超过340克（大致相当于每天50克) ，下面主要介绍下鱼类食品的营养价值及食用注意 。它们的共同作用使鱼类具有重要的健康价值 ，旗鱼 、哮喘 、且含有一种非常独特的长链多不饱和脂肪酸DHA和EPA ，