6 、脷炖
4 、淮山
原料：猪横脷1条 、平民倒入适量油 ，食材再煮1个小时 ，逆袭桔皮1小块 、猪横用刀把猪横脷切成合适大小 ，脷炖
2、淮山然后用淀粉揉搓 ，平民直到汤水变清 。食材米酒10克 、逆袭煸炒至两面焦黄 ，生姜1块、准备好食材 。下姜葱爆香 ，淮山300克 、红枣3个 。把猪横脷下到锅里煸炒 。倒入一大碗开水 ，
7 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中，加入少量食盐和清水 ，
猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。清洗材料 ：淀粉 、盐适量 。
做法 ：
1、葱头1小段 ，放入淮山块和红枣 ，放桔皮一起煮1个小时，锅烧热 ，浸泡出血水 ，
8 、
调料 ：盐2克、
5、用汤勺撇干净表面浮沫 ，继续翻炒 。放到料理碗中 ，大火煮开后 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。
3 、油适量 、