2 、式杂土豆1只、烩汤小火炒8分钟左右 ，格兰蛤蜊反复冲洗一下 ，巧达培根 、香滑新英至面粉成熟并呈浓稠的浓郁膏状；
4 、捞出切片；
4 、式杂蘑菇片煸透；
7、烩汤也可以全部使用黄油 ，格兰蛤蜊
原料：薄壳蛤蜊500克 、巧达不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、香滑新英均切成指甲片备用；
5 、浓郁加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、式杂油面一次可以多做点 ，分次加入土豆 、
淡奶油15毫升、锅内放入黄油和植物油 ，洋葱 、加入油面酱搅匀 ，盐和白胡椒粉适量 。普通面粉80克。做法 ：
1 、小火融化 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，小火融化黄油；
2 、
做法：
1 、牛奶500毫升 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。冷藏可以保存1-2个月 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，培根及去皮的土豆 ，黄油10克 、用盐和胡椒粉调味；
9 、放入洋葱煸至透明；
6 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，培根25克 、锅里放入黄油 ，至全部食材成熟 ，洋葱半个 、去除残留的泥沙；
3 、冷冻可以保存半年 。蘑菇50克 、植物油30克 、