本次检查聚焦高考考点食堂、梅州门切
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，市市实筑食品让广大考生吃得安心 、场监对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、管部高考24小时动态监管工作模式 ，牢中梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，期间筑牢全程动态监管防线。安全全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，家长全程放心 。流程规范化。开展考前食品安全全方位隐患排查。以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，场所环境清洁 、
掌上梅州讯 6月4日上午 ，
据悉 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，加工制作规范 、涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，全程紧盯考生供餐全流程 ，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。直击食材仓库、市场监管部门着力压实主体责任 ，操作区间等关键区域 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、各县（市 、
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核 ：张英昊
同时落实驻点保障 ，食堂后厨、食品分类储存 、食品非法添加剂 、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查。重点针对果蔬农药残留 、持续压紧压实餐饮经营单位 、成品留样供餐等重点环节 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。从食材准入 、后厨环境清洁制度 、中高考期间 ，全力保障考生饮食安全 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，考生定点食宿酒店等场所 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，校方食品安全主体责任 ，
此外 ，切实保障广大考生饮食健康安全 ，日常管控 、保障各涉考供餐点位操作标准化 、区）市场监管局严格落实属地监管责任，持续升级食品安全管控效能，从严核查人员管理、食材采购溯源 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，严格对照食品安全经营规范标准 ，严守食品安全源头关口。连日来 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，