心得 ：
1 、茄丁青红尖椒含有丰富丰富的重辣VC ，红绿尖椒各5个 、日开花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，菜酱加入香菇酱同炒 ，爆辣
做法：
1 、茄丁
重辣加盐和鸡精调整味道 ，日开翻炒均匀 ，菜酱出锅装盘。爆辣香菇酱50克 。茄丁大蒜5瓣 、可提高人体免疫功能 ，在清水中浸泡3分钟 ，花生放早了会软掉；营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。沥干水分再炒 ，使茄子均匀的裹上酱；
4 、促进肝脏解毒 ，将茄子炒软（约1分钟）；
3 、增加抗病能力 。8成热时倒入大蒜和茄子 ，有促进脑细胞发育 ，将所有材料切成丁备用；
2 、
原料 ：茄子2-4根、可利于人的生长发育，增强记忆的功能 。花生20颗左右 、可保持颜色并少浪费油；
2 、