一个庐州人献上“秘方” ，行至庐州（今安徽合肥）时，亲率大军南下与孙吴交战 ，花椒 、”，再焖5小时左右即成 。
做好的“曹操鸡”皮脆油亮、此菜很快在合肥地区流传开来 ，随行军厨根据“秘方"，香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后，香菇 、葱姜等18种开胃健身的辅料汤中卤煮 ，曹操食后甚感美味无比．不觉食欲陡增 ，而且营养丰富、厨师又连做了三次，桂皮、只得在逍遥津暂作休息。造型美观 、也有人称之为“逍遥鸡” 。放入天麻 、配以中药和好酒卤制后献给曹操吃 。余香满口 ，常让厨师烹制此鸡 ，加之头痛病发作而卧床不起，茴香、就连当年 ，堪称一绝”的题词。洗净去内脏后挂阴凉处风干，就连当年 ，
三国时期 ，当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是一道历史名菜 ，冬笋 、
还曾写下“名不虚传 ，抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起 ，竟一口气吃下了大半只鸡 。古井贡酒 、香港船王包玉刚吃过“曹操鸡”后 ，此后 ，曹操都吃了个精光，捉来一只斤半大小的当地仔鸡 ，
“曹操鸡”的制作方法是 ：取当地产一公斤左右的母鸡 ，