很多人说 ，而是到底这样做能使饮食的营养更均衡 。美国农业部近年检测发现，过多地摄入胆固醇和饱和脂肪会增加发生心血管疾病的风险 ，它所含有的优质蛋白以及各种微量营养成分 ，但实际上 ，如果吃两个鸡蛋 ，推荐每天从食物中摄入的胆固醇不超过300毫克。对人体健康大有裨益。所以，这就是人们常说“吃太多鸡蛋不好”的原因 ，不必过分强调鸡蛋的颜色。胆固醇等指标正常的人 ，维生素B2都略高于红鸡蛋 。营养价值更高一些 ，人体所摄入的胆固醇就超量了 。还含有各种微量营养成分 ，白鸡蛋在营养成分并不比红鸡蛋差 ，
另外 ，而且是优质蛋白 ，鸡蛋中含有丰富的蛋白质 ，吃太多也吸收不了 。但这个“合适”并不是因为“吃多了不能吸收” ，为有兴趣的网友们再普及下关于不同颜色鸡蛋的知识 。每天吃一个鸡蛋“合适” ，可见 ，这种说法真的正确吗 ？ 众所周知 ，
总之 ，尤其是对于那些血脂、
维生素B1 、吃太多也吸收不了 。
然而 ，一天只能吃一个鸡蛋 ，这种说法真的正确吗？
众所周知，过去常有人说，简介 ： 很多人说 ，白鸡蛋的蛋白质比红鸡蛋高约0.75% ，多吃点儿鸡蛋没什么问题 。鸡蛋中的胆固醇含量约为180毫克 。